국물은 뜨겁게 '이왕이면 사랑하는 이들과 함께'

국물은 자고로 뜨거워야 한다. 그냥 적당히 따뜻하게 데워진 국물이 아닌 살짝 닿기만 해도 혀를 델 것 같은 뜨거움, 입 안에서 어느 정도 식히지 않고 그냥 삼킨다면 식도를 따라 국물이 내려가는 것이 느껴질 정도의 뜨거움이다.